Jak zrobić rosół bez kostki rosołowej?
Wprowadzenie
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pyszny rosół, który możesz przygotować bez użycia kostki rosołowej. Rosół to tradycyjne danie, które cieszy się dużą popularnością w polskiej kuchni. Jego bogaty smak i aromat sprawiają, że jest idealnym wyborem na chłodne dni. Przygotowanie go bez kostki rosołowej może być wyzwaniem, ale z naszym przepisem z pewnością sobie poradzisz!
Składniki
Aby przygotować rosół bez kostki rosołowej, będziesz potrzebować następujących składników:
- 1 kg kurczaka (najlepiej wybierz mięso z kością, np. udka)
- 2 litry wody
- 1 cebula
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 por
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
Przygotowanie
Oto kroki, które musisz podjąć, aby przygotować pyszny rosół bez kostki rosołowej:
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od umycia i pokrojenia warzyw. Cebulę, marchewki, pietruszkę i por pokrój na mniejsze kawałki. Ząbki czosnku możesz zostawić w całości lub delikatnie je rozgnieść.
Krok 2: Gotowanie mięsa
W dużym garnku umieść kurczaka i zalej go wodą. Dodaj sól, pieprz, majeranek i tymianek. Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny. W międzyczasie usuwaj powstającą pianę z powierzchni bulionu.
Krok 3: Dodawanie warzyw
Po upływie 1,5 godziny dodaj pokrojone warzywa do garnka z mięsem. Gotuj dalej na wolnym ogniu przez kolejne 30-40 minut, aż warzywa będą miękkie.
Krok 4: Odcedzanie
Przelej rosół przez sitko, aby oddzielić mięso i warzywa od bulionu. Możesz również użyć łyżki cedzakowej, aby usunąć większe kawałki.
Krok 5: Podawanie
Twój pyszny rosół bez kostki rosołowej jest gotowy do podania! Możesz go podawać z makaronem, kluskami lub dodatkowymi warzywami. Smacznego!
Podsumowanie
Przygotowanie pysznego rosółu bez kostki rosołowej może być proste, jeśli postępujesz zgodnie z naszym przepisem. Pamiętaj, że kluczem do uzyskania bogatego smaku jest długotrwałe gotowanie mięsa i dodanie świeżych warzyw. Teraz możesz cieszyć się domowym rosółem, który z pewnością zachwyci Twoją rodzinę i przyjaciół!
Wezwanie do działania:
Przygotuj pyszny rosół bez kostki rosołowej! Skorzystaj z naturalnych składników i ciesz się aromatycznym smakiem. Sprawdź przepis na stronie Kupiecka.pl i odkryj, jak łatwo przygotować ten tradycyjny polski specjał.
Link do strony Kupiecka.pl: https://www.kupiecka.pl/
