Jak zrobić mięso w słoiku z galaretka?
W dzisiejszym artykule podzielimy się z Tobą przepisem na pyszne mięso w słoiku z galaretką. To danie jest nie tylko smaczne, ale także bardzo praktyczne, ponieważ możesz je przechowywać przez dłuższy czas i mieć zawsze pod ręką gotowe do spożycia. Pokażemy Ci krok po kroku, jak przygotować to danie, aby Twoje mięso w słoiku z galaretką było nie tylko smaczne, ale także wyglądało apetycznie.
Składniki:
- 1 kg mięsa (np. wieprzowina, drobiowe)
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 cebula
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren pieprzu
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka rozmarynu
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka żelatyny
- 1 litr bulionu warzywnego
Przygotowanie:
- Na początku przygotuj mięso. Jeśli używasz mięsa wieprzowego, pokrój je na kawałki o grubości około 3 cm. Jeśli natomiast wybierasz mięso drobiowe, pokrój je na mniejsze kawałki.
- Obrane marchewki, pietruszki i cebulę pokrój w kostkę.
- W dużym garnku zagotuj bulion warzywny. Dodaj do niego pokrojone warzywa, liście laurowe, pieprz, sól, majeranek, tymianek, rozmaryn, gorczycę i cukier. Całość gotuj przez około 10 minut.
- Do gotującego się bulionu dodaj mięso. Gotuj na małym ogniu przez około 1,5 godziny, aż mięso będzie miękkie i dobrze ugotowane.
- W międzyczasie przygotuj żelatynę. Rozpuść ją w niewielkiej ilości gorącej wody i odstaw na chwilę, aby napęczniała.
- Po upływie 1,5 godziny wyjmij mięso z bulionu i odłóż je na bok. Do bulionu dodaj napęczniałą żelatynę i dokładnie wymieszaj.
- Teraz czas na przygotowanie słoików. Starannie umyj je i wysusz.
- Do każdego słoika włóż kawałki mięsa, a następnie zalej je gorącym bulionem z żelatyną.
- Zamknij słoiki dokładnie, a następnie odstaw je do ostygnięcia.
- Gotowe! Teraz możesz przechowywać mięso w słoiku z galaretką w lodówce i cieszyć się nim przez długi czas.
Mięso w słoiku z galaretką to doskonałe danie na różne okazje. Możesz je podać na zimno jako przekąskę lub dodatek do kanapek. Możesz także podgrzać je i podać jako główne danie z ulubionymi dodatkami. To smaczne i praktyczne rozwiązanie dla osób, które cenią sobie wygodę i smak tradycyjnych potraw.
Warto również wspomnieć, że mięso w słoiku z galaretką jest bogate w białko i składniki odżywcze. Dzięki długiemu procesowi gotowania, mięso staje się delikatne i łatwostrawne. Jest to więc idealna propozycja dla osób, które dbają o zdrową i zrównoważoną dietę.
Mamy nadzieję, że nasz przepis na mięso w słoiku z galaretką przypadnie Ci do gustu i stanie się ulubionym daniem w Twoim domu. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Przygotuj mięso w słoiku z galaretką, postępując zgodnie z poniższymi krokami:
1. Wybierz odpowiednie mięso, na przykład kurczaka, wieprzowinę lub wołowinę.
2. Pokrój mięso na mniejsze kawałki, które będą pasować do słoika.
3. Gotuj mięso w osolonej wodzie do momentu, gdy będzie miękkie i dobrze ugotowane.
4. W międzyczasie przygotuj galaretkę według instrukcji na opakowaniu.
5. Po ugotowaniu mięsa, odcedź je i umieść w słoiku.
6. Zalej mięso gorącą galaretką, starając się, aby wszystkie kawałki były pokryte.
7. Pozostaw słoik do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
8. Następnie przechowuj słoik w lodówce przez kilka godzin lub do momentu, gdy galaretka stężeje.
9. Gdy galaretka jest gotowa, możesz podać mięso w słoiku jako przekąskę lub dodatek do dań głównych.
Link tagu HTML do strony https://www.komech.pl/:
Kliknij tutaj, aby odwiedzić stronę Komech i uzyskać więcej informacji na temat przygotowywania mięsa w słoiku z galaretką.
