Jak zrobić kompot z winogron na zimę?
Witamy w naszym artykule, w którym podzielimy się z Wami przepisem na pyszny kompot z winogron, który możecie przygotować na zimę. Kompot z winogron to doskonały sposób na zachowanie smaku i aromatu tych soczystych owoców na dłużej. Przygotowanie kompotu jest proste i nie wymaga wielu składników. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem!
Składniki:
- 1 kg winogron
- 500 g cukru
- 1 l wody
- 2 goździki
- 1 laska cynamonu
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj winogrona. Dokładnie umyj je pod bieżącą wodą, usuwając wszelkie zanieczyszczenia. Następnie odrywaj winogrona od szypułek i umieść je w dużej misce.
Krok 2: Przygotuj syrop. W garnku zagotuj wodę, dodaj cukier, goździki i laskę cynamonu. Całość gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aż cukier się rozpuści i powstanie aromatyczny syrop.
Krok 3: Dodaj winogrona do syropu. Ostrożnie włóż winogrona do garnka z syropem i gotuj na małym ogniu przez około 15-20 minut. Pamiętaj, aby delikatnie mieszać, aby winogrona równomiernie się gotowały.
Krok 4: Przygotuj słoiki. W międzyczasie umyj i wysusz słoiki, które zamierzasz użyć do przechowywania kompotu. Możesz również je wyparzyć wrzątkiem, aby zapewnić odpowiednią higienę.
Krok 5: Przełóż kompot do słoików. Gdy winogrona będą miękkie i gotowe, ostrożnie przełóż je do przygotowanych słoików, zalewając je syropem. Pamiętaj, aby zostawić trochę miejsca na górze słoika, aby umożliwić dalsze rozszerzanie się kompotu podczas pasteryzacji.
Krok 6: Pasteryzacja. Zamknij słoiki dokładnie, a następnie umieść je w dużym garnku z wrzącą wodą. Gotuj słoiki przez około 15-20 minut, aby zapewnić odpowiednie zabezpieczenie przed pleśnią i innymi mikroorganizmami.
Krok 7: Schłodzenie i przechowywanie. Po pasteryzacji wyjmij słoiki z garnka i pozostaw je do całkowitego ostygnięcia. Następnie przechowuj kompot w chłodnym i suchym miejscu, np. w spiżarni. Pamiętaj, aby oznaczyć słoiki datą przygotowania, aby wiedzieć, kiedy są najświeższe.
Teraz, gdy znasz nasz przepis na pyszny kompot z winogron na zimę, możesz cieszyć się smakiem tych soczystych owoców przez cały rok. Przygotowanie kompotu jest proste i satysfakcjonujące, a efekt końcowy na pewno Cię zachwyci. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj pyszny kompot z winogron na zimę! Oto prosty przepis:
1. Zbierz świeże winogrona o wyrazistym smaku.
2. Dokładnie umyj winogrona i usuń szypułki.
3. Przełóż winogrona do dużego garnka.
4. Dodaj cukier według własnego smaku (zazwyczaj około 100-150g cukru na 1 kg winogron).
5. Wlej do garnka wodę, tak aby winogrona były całkowicie zanurzone.
6. Dodaj kilka goździków i ewentualnie cynamonu dla dodatkowego aromatu.
7. Postaw garnek na średnim ogniu i gotuj winogrona przez około 30-40 minut, aż owoce zmiękną.
8. W międzyczasie, przygotuj słoiki do przechowywania kompotu. Dokładnie je umyj i wysusz.
9. Po ugotowaniu winogron, odcedź kompot przez sitko, aby oddzielić owoce od soku.
10. Gorący kompot przelej do słoików, szczelnie je zakręć i odwróć do góry dnem, aby stworzyć próżnię.
11. Pozostaw słoiki do ostygnięcia, a następnie przechowuj w chłodnym i ciemnym miejscu.
Teraz możesz cieszyć się smakiem domowego kompotu z winogron przez całą zimę!
Link tagu HTML do strony Els Interakcja: Kliknij tutaj
