Jak zawekować kotlety schabowe?
Jeśli szukasz najlepszego przepisu na zawijanie kotletów schabowych, to trafiłeś we właściwe miejsce! W tym artykule podzielimy się z Tobą naszym sekretem, jak przygotować idealnie zawijane kotlety schabowe, które rozpływają się w ustach. Przygotuj się na prawdziwą ucztę dla podniebienia!
Składniki:
Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki pod ręką. Oto lista:
- 4 kotlety schabowe
- 2 jajka
- 1 szklanka bułki tartej
- 1/2 szklanki mleka
- 1/4 szklanki mąki
- 1/4 szklanki tłuszczu do smażenia
- Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Teraz przejdźmy do kroków, które pozwolą Ci przygotować pyszne i zawijane kotlety schabowe:
Krok 1: Przygotowanie kotletów
Pierwszym krokiem jest przygotowanie kotletów schabowych. Oczyść mięso z nadmiaru tłuszczu i błon, a następnie delikatnie rozbij każdy kotlet tłuczkiem do mięsa. Pamiętaj, aby nie przesadzać z mocnym uderzaniem, aby mięso nie straciło swojej struktury.
Krok 2: Przygotowanie panierki
W misce roztrzep jajka i dodaj do nich mleko. W drugiej misce umieść bułkę tartą. Teraz przygotuj sobie miejsce do panierowania kotletów, ustawiając miski z jajkami i mlekiem oraz bułką tartą obok siebie.
Krok 3: Panierowanie kotletów
Przejdźmy teraz do panierowania kotletów schabowych. Każdy kotlet obtocz najpierw w mące, następnie zanurz go w jajku z mlekiem, a na koniec obtocz go w bułce tartej. Upewnij się, że kotlety są równomiernie pokryte każdą warstwą panierki.
Krok 4: Smażenie kotletów
W dużym rondlu lub na dużej patelni rozgrzej tłuszcz do smażenia. Gdy tłuszcz jest już gorący, delikatnie włóż kotlety schabowe i smaż je z obu stron na złoty kolor. Pamiętaj, aby nie przekraczać zbytnio temperatury, aby kotlety nie przypaliły się z zewnątrz, a w środku pozostały surowe.
Krok 5: Zawijanie kotletów
Teraz nadszedł czas na zawijanie kotletów schabowych. Po usmażeniu kotletów, odłóż je na talerz i pozostaw do ostygnięcia. Następnie delikatnie zawijaj każdy kotlet, formując go w kształt rulonika. Możesz użyć wykałaczek do zabezpieczenia zawinięcia.
Podsumowanie
Gratulacje! Teraz wiesz, jak zawekować kotlety schabowe. Pamiętaj, że kluczem do sukcesu jest odpowiednie przygotowanie mięsa, panierowanie i smażenie. Dzięki naszym wskazówkom i przepisowi, będziesz mógł cieszyć się pysznymi i zawijanymi kotletami schabowymi, które zachwycą Twoje podniebienie i podbiją serca Twoich bliskich. Smacznego!
Wezwanie do działania: Aby zawekować kotlety schabowe, należy postępować zgodnie z poniższymi krokami:
1. Przygotuj schab – oczyść go z nadmiaru tłuszczu i błon, a następnie pokrój na kotlety o odpowiedniej grubości.
2. W misce wymieszaj jajko z solą, pieprzem i innymi ulubionymi przyprawami.
3. Każdy kotlet obtocz w mące, zanurz w przygotowanym jajku i ponownie obtocz w bułce tartej.
4. Na patelni rozgrzej olej lub masło klarowane i smaż kotlety z obu stron na złoty kolor.
5. Po usmażeniu, odkładaj kotlety na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.
Link tagu HTML: https://kobietawe-biznesie.pl/
